Насіння Щавля Бельвільський (10г), Professional, TM GL Seeds

Щавель Бельвільський – це високоврожайний, ранньостиглий багаторічний сорт щавлю з насичено-зеленим, овально-подовженим листям на довгих черешках, яке має рівний край. Він відзначається швидким відростанням зелені після зрізання, стійкістю до стрілкування та ураження хворобами. Сорт невибагливий у догляді, холодостійкий і підходить для вирощування у відкритому ґрунті, теплицях та на балконах. Використовується у свіжому вигляді для салатів, а також для приготування супів, соусів, консервації та випічки. 

Характеристики рослини 

• Висота: До 40 см.
• Листя: Овально-подовженої форми, насичено-зеленого кольору, з рівним краєм. Черешки вузькі та довгі.
• Розетка: Розлога і піднесена.

Особливості сорту

• Ранньостиглість: 

  Вегетаційний період від сходів до збору врожаю становить 40-50 днів. 

• Висока врожайність: 

  Дозволяє збирати кілька врожаїв зеленої маси за сезон. 

• Стійкість: 

  Сорт стійкий до стрілкування та стійкий до ураження несправжньою борошнистою росою. 

• Невибагливість: 

  Невибагливий до типу ґрунтів, витримує незначне затінення та заморозки. 

Використання 

• Кулінарія: Використовується для приготування перших страв (наприклад, борщу), салатів, соусів, а також як начинка для пирогів.
• Консервація: Підходить для консервування.
• Свіже споживання: Надає стравам пікантності та освіжаючого смаку.

Корисні властивості

• Щавель містить органічні кислоти (щавлеву, аскорбінову, фолієву), вітаміни (групи B, C, PP), бета-каротин, клітковину. 
• Є джерелом мікроелементів, таких як залізо, магній, калій, кальцій, натрій та йод.