Амарант

Амарант, або щириця (Amaranthus) — однорічна трав'яниста рослина, що відноситься до родини Амарантові. Всього відомо близько 60 видів, що ростуть повсюдно в районах з теплим і помірним кліматом. Для амарантом характерні густі колосовидно-волотисті суцвіття, в які зібрано безліч дрібних квіток.                                                                                     Амарант выращивают повсеместно посевом семян в открытый грунт в апреле или 30-дневной рассадой после того, как почва хорошо прогреется. Готовую рассаду высаживают по схеме 70x30-40 см. Амарант легко переносит пересадку. Если вы хоть один раз сажали амарант, то знаете, что на следующий год много всходит самосева. Его можно спокойно пересадить на нужное место, не парясь с рассадой. Однако декоративные виды амаранта все же лучше вырастить через рассаду. Так він швидше зацвіте, відпустить свої довжелезні бороди, перетворить вид квітника.Після посіву насінням амаранту дуже важливо вчасно прорідити з'явилися сходи і прополоти посіви, інакше в самому початку зростання їх можуть заглушити бур'яни. Надалі, коли рослини досягнуть півметрової висоти, вони вже самі будуть пригнічувати бур'янисту рослинність.